gusto, storia e bellezza
Ristorante, Cocktail Bar, Sito Archeologico
Un'esperienza tra gusto e tradizione
Saulo vi accoglie tutte le sere a cena dal Lunedi al Sabato e il Sabato e la Domenica anche a pranzo. Tra i piatti della tradizione e la creatività dei nostri chef, immergiti in un'atmosfera calda e accogliente dove a fare da sfondo c'è la storia della città. Il locale custodisce una parte dell'antico sepolcreto romano della Via Ostiense, permettendo di vivere un'esperienza unica e immersiva a stretto contatto con la storia.
Saulo al Tramonto
L'ora dell'aperitivo è un momento speciale di convivialità da condividere davanti ad un buon cocktail o a un calice di vino. Il tutto accompagnato dai piatti realizzati espressi della nostra cucina. Ogni giorno nuove proposte anche per i palati più esigenti e in versione senza glutine. Che sia un aperitivo o un apericena, vi aspettiamo tutti i giorni dal Lunedi al Sabato.
Organizza il tuo Evento
La nostra location si presta ad ospitare ogni genere di festeggiamenti: compleanni, party aziendali, cerimonie, aperitivi, pranzi, cene e dopocena. Scegli il tuo ambiente preferito tra la sala interna e la terrazza panoramica, vivibile anche d'inverno. Rendi speciale il tuo evento con i nostri menu realizzati su misura per te.
il team di saulo
Executive Chef
Simone Di Dario
Sous Chef
Lorenzo Latona
Responsabile di Sala
Emanuele D'Urso
Comunicazione e Stampa
Jessica Petrangeli
Un luogo dove storia e sapori si intrecciano in un legame indissolubile fatto di memoria e profumi, di ricerca e radici. Nei piatti le nostre origini, nelle mura il passato della città eterna.
Cena dal Lunedì al Sabato
dalle 18:00 alle 01:30
Pranzo Sabato e Domenica
dalle 12:00 alle 15:30
© RICETTE.ROMANE SRLS 2024 P.Iva 17775191004