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I Nostri Piatti

la tradizione della tavola romana

Menu

Inverno 2026

Il nostro menu cambia ogni stagione per offrirvi sempre ingredienti freschi e di prima qualità. La Carta dei Caffè è in collaborazione con la Torrefazione Artigianale Profili; la Carta dei Dolci è realizzata insieme alla Pasticceria Barberini di Testaccio. La nostra offerta culinaria include piatti senza glutine e vegetariani.

Polpette della nonna

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Polpette di carne al sugo (senza glutine)

Insalata di bollito

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Insalata di bollito, salsa verde, verdure in carpione (senza glutine)

Roma nel piatto

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Carciofo alla romana e baccalà mantecato (senza glutine)

Marisaulo alla vaccinara

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Maritozzo salato, coda alla vaccinara, sedano croccante, cioccolato fondente

Le puntarelle

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Puntarelle e alici marinate (senza glutine)

Polpo d'inverno

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Polpo scottato, crema di carote alla panna acida e zenzero (senza glutine)

Lo sformato dello chef

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Sformato di broccolo romanesco su fonduta di pecorino (senza glutine e vegetariano)

Il nostro uovo

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Uovo 65°, patate parmantier, porri croccanti (senza glutine e vegetariano)

Il piatto di Simone

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Babaganoush di melanzane, gamberi e sesamo (senza glutine e veg)

Carrellata di antipasti

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Degustazione di 4 portate di antipasto scelte dallo chef (minimo per 2 persone, il prezzo è da intendersi a persona) (senza glutine)

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Un luogo dove storia e sapori si intrecciano in un legame indissolubile fatto di memoria e profumi, di ricerca e radici. Nei piatti le nostre origini, nelle mura il passato della città eterna.

ORARI

Cena dal Lunedì al Sabato

dalle 18:00 alle 01:30

Pranzo il Sabato e la Domenica

dalle 12:00 alle 15:30

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